Nhu cầu ăn uống của con người ngày càng tăng cao, đòi hỏi thị trường thực phẩm phải luôn cung cấp thêm các sản phẩm mới, số lượng doanh nghiệp kinh doanh lương thực thực phẩm và đồ uống ngày càng nhiều. Tuy nhiên có không ít các thương nhân gặp rắc rối trong quá trình thành lập công ty kinh doanh đồ uống, họ không biết phải thực hiện thủ tục gì và cơ quan nào có thẩm quyền giải quyết hồ sơ của họ.
Để giúp các thương nhân có cái nhìn đúng đắn khi thực hiện các thủ tục này và trách nhiệm của mình khi tiến hành kinh doanh đồ uống, Luật Bravolaw gửi đến các bạn các thông tin pháp lý sau.
Mã ngành nghề kinh doanh đồ uống
Doanh nghiệp kinh doanh đồ uống thì có thể đăng ký kinh doanh một số ngành nghề sau:
| STT | Ngành, nghề kinh doanh | Mã ngành nghề |
| 1 | Chưng, tinh cất và pha chế các loại rượu mạnh | 1101 |
| 2 | Sản xuất rượu vang | 1102 |
| 3 | Sản xuất bia và mạch nha ủ men bia | 1103 |
| 4 | Sản xuất đồ uống không cồn, nước khoáng | 1104 |
| 5 | Bán buôn đồ uống | 4633 |
| 6 | Bán lẻ đồ uống trong các cửa hàng chuyên doanh | 4723 |
Điều kiện SẢN XUẤT nước khoáng thiên nhiên đóng chai và nước uống đóng chai
Doanh nghiệp muốn đăng ký kinh doanh sản xuất nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai phải đáp ứng được các yêu cầu sau:
Thứ nhất, điều kiện về địa điểm kinh doanh:
- Địa kinh doanh và bảo quản nước uống phải không bị ngập nước, đọng nước.
- Không có động vật, côn trùng và vi sinh vật gây hại tại nơi sản xuất và bảo quản.
- Đảm bảo khoảng cách an toàn với khu vực gây ô nhiễm và bụi bặm.
Thứ hai, điều kiện về cơ sở vật chất, máy móc thiết bị:
- Nước uống phải được sản xuất theo dây truyền khép kín.
- Khu vực chiết rót nước phải kín, tách biệt với các khu vực khác và phải trang bị hệ thống diệt khuẩn không khí.
- Các thiết bị sản xuất phải được vệ sinh và tiệt trùng thường xuyên.
- Chai và bình đựng sản phẩm phải được rửa và tiệt trùng sạch sẽ.
- Việc sử dụng lại nắp chai và chai đựng nước phải đảm bảo yêu cầu sau: chai nhựa và lắp chai dưới 10 lít thì không được sử dụng lại, bình nhựa từ 10 lít trở lên và chai thuỷ tinh thì có thể sử dụng lại.
- Việc khử trùng bao bì có thể sử dụng công nghệ tia cực tím, công nghệ khí ozone hoặc các công nghệ khác nhưng không được ảnh hưởng đến chất lương và an toàn của sản phẩm.
Điều kiện kinh doanh MUA BÁN nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai
Doanh nghiệp kinh doanh mua bán nước uống phải đáp ứng được toàn bộ các quy định về điều kiện kinh doanh đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm như sau:
- Có đủ diện tích để bố trị các khu vực bày bán sản phẩm và bảo quản, thuận tiện cho việc vận chuyển nguyên liệu và sản phẩm.
- Địa điểm giao dịch cũng không được ngập nước, đọng nước hoặc bị ảnh hưởng bởi động vật, côn trùng và các nguồn gây ô nhiễm khác
- Tường trần nhà phải sạch sẽ không bị nứt, không rêu mốc, dính bám các chất bẩn
- Khu vệ sinh phải được bố trí ngăn cách với khu vục bày bán và bảo quản thực phẩm
Thủ tục thành lập công ty kinh doanh đồ uống
Đối với các công ty kinh doanh đồ uống thì ngoài việc thực hiện thủ tục thành lập công ty còn phải thực hiện hai thủ tục hành chính sau:
Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về sinh an toàn thực phẩm
Hồ sơ bao gồm:
- Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (Bản sao có công chứng hoặc chứng thực)
- Đơn xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm kê khai theo mẫu
- Bản vẽ thiết kế mặt bằng
- Bản thuyết minh về cơ sở kinh doanh
- Chứng minh thư nhân dân của chủ cơ sở và người trực tiêp sản xuất, kinh doanh (Thông thường đối với doanh nghiệp thì phải từ 5 người trở lên ), kèm theo thẻ tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm và giấy khám sức khỏe do cơ quan y tế từ cấp huyện trở lên.
Thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ: Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống thì cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép thuộc về Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương.
Thủ tục công bố thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra thị trường
- Phiếu yêu cầu công bố
- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp
- Bản sao giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Mẫu sản phẩm để thực hiện thủ tục kiểm nghiệm sản phẩm
- Bản thông tin chi tiết sản phẩm
- Nhãn sản phẩm
Cơ quan có thẩm quyền giải quyết: Sở y tế đối với sản phẩm tự sản xuất trong nước, Cục vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm nhập khẩu.
Trên đây là một số thủ tục chính là doanh nghiệp kinh doanh nước phải thực hiện, nếu có vấn đề gì thắc mắc hoặc cần được trao đổi cụ thể hơn, bạn đọc có thể liên hệ tới Luật Bravolaw để được hỗ trợ hoàn toàn miễn phí. Trên đây là một số vấn đề pháp lý cần quan tâm khi bạn có ý định thành lập công ty kinh doanh đồ uống. Mọi thắc mắc cần giải đáp thêm vui lòng liên hệ trực tiếp với chuyên viên của chúng tôi theo số: 1900 6296.
