Trên thị trường ngày nay xuất hiện rất nhiều các cơ sở cung ứng và buôn bán các dòng bánh làm từ bột mỳ nhưng không phải bất kì cơ sở kinh doanh nào cũng có đầy đủ giấy phép công bố tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm bột mì, 1 vật liệu chính